domingo, 22 de julio de 2012

PORTADA


TRABAJO DE APLICACIÓN 


SISTEMAS Y PROCESOS GERENCIALES





REALIZADO POR 


DANILO GALLO H
JUAN ESTEBAN CASTAÑO H
SORANLLY RINCON S



DOCENTE 

ALEJANDRA AGUIRRE A








CEIPA 2012
22 JULIO 2012

RESEÑA HISTORICA


ALICO S.A 


VISION:

Alcanzar para el año 2012 altos estándares de productividad, consolidándonos como la mejor alternativa en servicio, innovación, calidad y precio, para pequeños y medianos tirajes en empaques de barrera a nivel nacional y ser reconocida como una de las mejores de Latinoamérica en el ámbito internacional; comprometidos con la seguridad industrial, el cuidado al medio ambiente, la ética en cada una de nuestras acciones y cultivando los valores en nuestros empleados.

Para Alico es primordial que sus empleados sean personas que miren mas allá, que siempre sean honestas y que trabajen felices porque de esta manera el servicio siempre será el mejor y todos valoramos cuando nos prestan un excelente servicio, porque nos sentimos importantes, nos sentimos escuchados y sabemos que esta empresa da lo mejor de sí para satisfacer todas mis necesidades.
Cuando se tiene calidad e innovación en los productos, podemos llegar a mas clientes con mejores estrategias y de esta manera nuestra relación con ellos será la mejor y lo que se quiere con esto es fidelizar al cliente, que nunca tenga una queja de  nuestra Organización la cual siempre vela por los intereses propios y de los demás, porque cuando se piensa en equipo ganamos todos.

MISION:
ALICO S.A., empresa líder en soluciones integrales de empaques, caracterizada por el mejoramiento continuo, la calidad, la innovación, la productividad y el servicio en todos los niveles de la organización. Siempre orientados a satisfacer los requerimientos de nuestros clientes poniendo a su disposición tecnología, nuevos desarrollos, confiabilidad, responsabilidad y una atención oportuna y personalizada. Estamos comprometidos con nuestros colaboradores a estimular su talento y ofrecerles permanentemente mejores oportunidades de superación y con nuestros accionistas a brindarles una rentabilidad adecuada.

La Misión de nuestra empresa se refiere a dos puntos muy importantes.

El primer punto nos muestra la importancia que tienen nuestros clientes porque son ellos nuestra razón de ser, porque cuando un cliente se siente seguro de  sus inversiones, se siente escuchado, siempre va a valorar nuestro trabajo, por esto trabajamos cada día pensando en sus necesidades y de esta manera logramos un beneficio común.

El segundo punto habla de nuestros colaboradores, ya que de ellos depende que nuestra empresa sea líder y competitiva, y esto se logra cuando todos somos un equipo y cuando no hay diferencia alguna, porque cuando el empleado se siente respaldado y acompañado hace su labor con amor y no por obligación y así se construye una empresa con valores, donde el logro es de todos y por esto siempre hay un reconocimiento al trabajo con esfuerzo y dedicación.

HISTORIA

Fundada el 10 de julio de 1981, año en el que los empaques para el embutido de productos cárnicos eran dominados por empresas extranjeras, ALICO S.A.  surge como una alternativa local no sólo con las fibrosas y celulosas sino también con la tripa natural de cerdo muy utilizada en el embutido de chorizos. Hoy en día no sólo comercializa, también fabrica empaques especializados para diferentes sectores como el alimenticio, químico, farmacéutico e  industrial, con estructuras plásticas simples y complejas cada una de ellas con una aplicación específica,  permitiendo así empacar prácticamente cualquier producto.

ALICO S.A. cuenta con tres divisiones de producción,  a través de las cuales ofrece un servicio integral a sus clientes, estas son:

  • División Fundas: centrada en la producción de fundas plásticas para embutidos aplicables en los sectores cárnico, lácteo, panadería, pulpas y productos industriales, utilizando tecnología apropiada y ofreciendo impresiones a ocho tintas con calidad fotográfica.
  • División Empaques: proporciona bolsas y láminas con diferentes características como barreras que contribuyen a la preservación y aumento de la vida útil del producto, selles que dan diferentes formas al empaque mejorando la presentación e impresiones hasta diez tintas con tecnologías aplicadas  que permiten  imprimir excelentes fotografías, con una calidad que resalta tanto la marca como las cualidades del producto.
  • División Termoformado: la más joven de estas tres divisiones. Ofrece una amplia gama de empaques semirrígidos, tanto genéricos como exclusivos, dirigidos a todos los sectores de la industria; posee la tecnología para fabricar e imprimir empaques con la forma que los productos y el mercado requiera.
  • Sumado a esto cuenta con un valor agregado que lo destaca en el mercado de empaques, en el entorno, local, nacional e internacional, el hecho de garantizar a sus clientes el acompañamiento en el proceso productivo y en el desarrollo del producto, complementado por la asesoría constante, especializada y personalizada, acorde a las necesidades del medio.

    Su filosofía de trabajo lo compromete a apoyar a todo tipo de empresa, razón por la cual su sistema es flexible para  la producción de grandes y pequeñas cantidades. En la actualidad, cuenta con oficinas en las principales ciudades del país y tiene presencia a través de distintos distribuidores en Sur América, Estados Unidos, Centro América y el Caribe.

    “ALICO S.A.,  30 años de trayectoria brindando soluciones integrales en empaques para el desarrollo de sus productos”. 

VÍDEO ENTREVISTA: DIRECTOR DE DISTRIBUCIÓN PRODUCTO TERMINADO


MAPA DE PROCESOS


viernes, 20 de julio de 2012

CALIDAD - CERTIFICADOS




POLÍTICA DE CALIDAD 
Esta organización tiene como lineamientos generales de su actividad la promoción de la calidad y la seguridad en todas sus acciones, para la fabricación de empaques flexibles, de barrera y termoformado,  lo cual los compromete a trabajar con  eficacia en un proceso de mejoramiento continuo que les permita ofrecer a sus clientes productos y servicios con calidad total, realizados mediante practicas y normas de respeto a las personas, el medio ambiente y la comunidad.

OBJETIVOS DE CALIDAD
  1. 1.    Cumplir 100% el presupuesto de ventas
  2. 2.    Mantener un índice mensual de devoluciones  inferior al 0.5% con respecto a las ventas
  3. 3.    Mantener un cumplimiento  igual o superior  al 95% en cantidades entregadas.
  4. 4.    Mantener un cumplimiento en los tiempos de entrega de pedidos igual o superior al 95%
  5. 5.    Mantener un nivel de satisfacción en nuestros clientes y buscar alternativas que nos permitan mejorar. Alcanzando el 90% de satisfacción el 90% de satisfacción en la muestra seleccionada mensualmente
  6. 6.    Mantener un alto nivel de satisfacción en nuestros empleados a través del desarrollo de programas de bienestar social.  Alcanzando el 90% de satisfacción  para el año 2012.
  7. 7.    Mantener un índice de accidentalidad inferior o igual al 5%.
  8. 8.    Garantizar en un 100% el aprovechamiento de los residuos reciclables y el tratamiento y/o disposición de los residuos peligrosos generados.




CERTIFICADOS
ISO 9001/2008 (ICONTEC)
Certificado sanitario (secretaria de salud)

    Ofrecen en cada uno de los procesos el óptimo desarrollo y seguimiento de los procedimientos para brindar los más altos estándares de calidad. Su filosofía está dirigida a garantizar el mejoramiento continuo, incrementando la eficiencia y reduciendo los costos, manteniendo la motivación el talento humano conservando una planta en constante productividad.
      Esta filosofía les ha significado las certificaciones en
1.    ISO 9001 versión 2008 otorgada por el instituto Colombiano de Normas Técnicas (ICONTEC).
2.    Certificado sanitario otorgado por la Secretaria de salud de Medellín. 





RESUMEN ENTREVISTA


ALICO S.A es una empresa con una trayectoria de 31 años en el mercadodonde tiene 3 lineas de producción y una de comercialización, básicamente le producción de empaques de barrera que permiten el empaque de productos especializados como  son los aliemntos, fármacos, quimiocos, fruver; entre otros; el nombre para cada una estas 3 lines es:

·      -   Termoformados.
·       -  Funadas.
·       -  Empaques.

El sistema de distribución tiene su inicio por una solicitud de envio que hacen los asesores comerciales con el fin de la satisfacción de cliente; dichos pedidos se hacen por medio de un sistema de información el cual el asesor genera un documento llamado PC y este es ell que contiene todos los requerimientos del cliente, dicho documento se imprime y se enlista en una bandeja de despachos pendientes para la preparación de estos despachos se cuenta con el apoyo de 6 auxiliares de distribucio quienes toman uno a uno cada pedido y lo prepara físicamente, posteriormente sobre este Pc colocan información fina del envio (cuando se modifican las cantidades o no  hay la referencia), y entregan este documento a facturación quien hace su trabajo basados en la información depositada en el PC; esta es la preparación de los pedidos tanto para despacho nacional como local.

Para el reparto local se cuenta con el apoyo de 4 vehiculos los cuales se enrutan 2 veces al dia tipo 8:30 salen a reparto qde los pedidos que se encuentran listos hatsa el momento, nuevamente aproximandamente las 2 de la tarde salen con el resto de pedidos que se generaron en el transcurso del dia.
En cuanto a los despachos nacionales se realizan por medio de aotsorsing; con empresas transportadoras tales como TCC S.A.S y ENVIA en la parte de paqueteo, para envio masivos contamos con FRACOR S.A y TRANSMULTIMAC; el despacho de estas transportadoras se realiza apartir de las 3:00 p.m todos los días.
Después de haber realizado los envíos se hace un seguimiento hasta que la mercancía se a entregada a el cliente y se resuelven todas la novedades que se hayan presentado en el proceso.

Para la elección de las transportadoras se tiene encuenta que sean empresas certificadas con la ISO, que tengan controles de seguridad y que su personal cuente con su seguridad social, aparte que cumplan con recomendaciones comerciales disponibilidad de vehículos, vehículos en buen estado, cumplimientos de entrega, entre otros.
Como valores agregados o ventajas competitivas podemos mencionar la agilidad en los tiempos de entrega ya que nuestros clientes locales cuando solicitan nuestros productos al día siguiente se le hace entrega de su pedido; y para los clientes nacionales se tiene un tiempo estimado máximo de 2 días hábiles, para cumplir con esto contamos con personal especializado en la manipulación de los productos ofrecidos de tal manera cuidamos y garantizamos la calidad de estos hasta su destino final.

En el proceso actual tiene algunas falencias o desperdicios en cuanto a movimientos innecesarios ya que los tiempos muertos se dan en el momento del despacho debido que se realizan 2 despachos diarios; en el momento del cargue del medio día se pierden aproximadamente 3 horas lo que significa 5 clientes que se dejan de atender. Para atacar esta muda se están realizando investigaciones donde se piensa implementar la reingeniería con el fin de reestructurar la distribución local la cual consiste en cargar los vehículos a primera hora con las entregas de todo el día las urgencias se atenderán con un vehículo liviano.

Dentro de los indicadores en este proceso utilizamos el indicador de abastecimiento donde medimos numero de envíos sin novedad sobre numero de envíos realizados con este indicador se mide la calidad de preparación y de confiablidad en los envíos realizados, también se aplica un indicador de servicio al cliente interno el cual consiste en número de envíos realizados sobre numero de envíos solicitados en este podemos medir la eficacia en cumplir las solicitudes de nuestros clientes infernos como es el área comercial, y dentro del indicador de transporte tenemos numero de cajas recibidas sobre numero de cajas distribuidas esto nos permite evidencias si la mercancía que nos está entrando está saliendo en la misma proporción de no cumplirse esta premisa se daría un incremento de costos en el almacenamiento de producto por el aumento de inventarios.

DIAGRAMA DE FLUJO PROCESO DE DISTRIBUCION


CONCLUSIONES


  1.  Con este trabajo pretendimos dar a conocer el sistema de distribución de los productos que tiene Alico S.A para sus clientes, es una  empresa que siempre piensa en la satisfacción de sus clientes y en brindar un excelente servicio.
  2.   Gracias a la elaboración de este trabajo comprendimos la importancia que tiene todos los conceptos vistos en la asignatura sistemas y procesos gerenciales, ya que cuando pasamos de la teoría a la práctica nos damos cuenta la importancia que tiene el buen desarrollo de un proceso, porque cuando se tiene planeación y organización es pocos los errores que pueden ocurrir en el transcurso de dicho proceso.
  3.  Alico es una empresa con una gran trayectoria en el mercado, la cual la hace reconocida a nivel local y nacional por esta razón esta empresa busca mejorar todos sus procesos para fidelizar a sus clientes y de esta manera atraer nuevos, esta organización quiere que sus procesos sean más ágiles y de esta manera hacer sus entregas en el menor tiempo posible.
  4. En la entrevista se pudo evidenciar una conclusión de esta; la cual fue que ALICO está aplicando una reingeniería en el proceso de distribución, pero se esta ayudando con otras herramientas como lo es el benchmarking, para asi tener menos riesgo a caer en errores que otras empresas ya han caído al querer mejorar el proceso de distribución.
  5.  Ya con los conceptos claros de los procesos, los sistemas y la calidad podemos concluir que ALICO es una empresa que debe utilizar las herramientas en los diferentes procesos para así competir con el mercado, mejorando los procesos para llegar a una calidad y a un valor agregado que otras organizaciones no están brindando|

RECOMENDACIONES


  1.    La primera recomendación que tenemos para este nuevo proceso que va a ejecutar la empresa Alico es que los empleados que se encargan de hacer el cargue a los vehículos se les empiece a dar capacitaciones en los nuevos procesos que van a hacer en los tiempos muertos ya que de esta manera todos los procesos se realizaran  sin error alguno.
  2.    Cuando una empresa quiere aplicar el proceso de reingeniería, primero debió haber estudiado los pros y los contra, realizar una DOFA o alguna de las herramienta para tener un mejor reconocimiento de este proceso, ya que en la aplicación del proceso de reingeniería los deberán notar sus clientes, su persona interno que este cambio fue un perfeccionamiento para mejora del servicio y satisfacción del cliente final.
  3.     Es importante tener en cuenta que dentro de la organización hay personas que están reacias al cambio, esto puede ser por miedo de conocer nuevos procesos o que la empresa reduzca su personal, por esta razón Alico debe de tener a sus empleados motivados al cambio para que el proceso sea más fácil, rápido y con menor riesgo a el error de su aplicación.
  4.     ALICO se encuentra realizando una reingeniería en el proceso de distribución la cual está siendo bien elaborada y aplicada por que cumple con varios pasos y conceptos vistos en este núcleo 

BIBLIOGRAFIA


  1. http://www.alico-sa.com/